Sastāvdaļas:
300 ml Gardener’s sausā ābolu sidra,
100 ml gāzēta minerālūdens,
1 ēdamkarote cukura,
svaigi malti melnie pipari,
sāls,
timiāns,
4 sīpoli,
1 kg gaļas (pēc izvēles – vista vai cūkgaļa).
Pagatavošana: Gaļu sajauc ar sidru, minerālūdeni, garšvielām un sīpoliem, kārtīgi izmaisa un atstāj uz 3 – 5 stundām. Pēc tam gaļu sadur uz iesmiem un cep uz grila, bet var arī uz pannas.
Pirms liet glāzēs dzirkstošo sidru, atdzesē to! Atdzesēts līz 4-6 grādu temperatūrai, tas būs krietni gardāks, kā arī mazāk putos, atverot pudeli.
0
